Sous Chefs Demandan China Grill por no Pagar Horas Extras de Trabajo

Sous chefs que trabajaban en la cocina en los restaurantes de China Grill Management, incluyendo Ed Chowder House, Empire Hotel Rooftop, y China Grill, han demandado a los restaurantes por no pagar por horas extras requeridas bajo la ley de Normas Justas de Trabajo (“FLSA”) y la ley de Labores de Nueva York (“NYLL”). Los empleados alegan en su demanda colectiva, presentada en la corte federal de Nueva York, que no se les pagó por horas trabajadas más de cuarenta (40) en una semana (“overtime”). Los trabajadores afirman que fueron mal clasificados como exentos de la ley de Normas Justas de Trabajo (FLSA), que requiere que cada empleador compense a todos los empleados por lo menos una y media veces el pago regular por el trabajo realizado en exceso de cuarenta (40) horas semanales. Los sous chefs buscan salarios no pagados por horas extra (“overtime”), daños y honorarios de abogados y costos. Bajo FLSA, trabajadores de la cocina y los cocineros tienen derecho a las horas extra a menos que sean empleados asalariados que pertenecen a una exención administrativa, profesional o ejecutiva bajo la ley.