Juicio Programado a Decidir si Fresco Tenia Practica Ilegal de Distribución de Propinas

Fresco by Scotto Restaurant, se enfrenta a un juicio en el tema que ciertos empleados como capitanes de piso, y expedidores inapropiadamente participaron en la distribución de propinas (“tip pool”) del restaurante. La distribución de propinas de empleados que están “sometidos en una vocación que acostumbran y regularmente reciben mas de $30 al mes en propinas” es permitida bajo el FLSA. Las propinas son recibidas y retenidas por empleados. La distribución  solamente incluye empleados que “regularmente reciben propinas.” Empleadores son notificados que empleados han tomado crédito de propinas (“tip credit’). Los requisitos de FLSA son satisfecho y el empleador es permitido tomar el crédito de propina contra el sueldo mínimo que permite pagar empleados de propinas la hora que es menos del sueldo mínimo.  En Nueva York el saldo mínimo es $5 la hora. La decisión de Jed Rakoff, el juez de Manhattan en la Corte Distrito de Estados Unidos, acordó que capitanes de fiesta son empleados de propinas bajo el significado de el FLSA porque trabajan directamente con anfitriones y sus clientes durante los eventos para asegurar la satisfacción  y tener regular interacciones con clientes en conexión con las funciones básicas del restaurante.  La Corte concluyó que habían ciertos temas legítimos que cuestionaba si los expedidores y “stockers” son empleados.  Al respecto de los “stockers,” los trabajadores aducen evidencia indicando que cuando “stockers” reabastecen vasos, juego de platos,  y platos, no atienden al cliente.  Similarmente, al respecto a los expedidores, la Corte noto que meseros sometieron evidencia con expedidores que no proporcionan servicio directo al cliente pero actúan como intermediaros en la cocina y con corredores.